Anfangs Oktober kommt die Herde von der Alpweide herunter. Am
Eingang des Dorfes Château-d'Œx bilden Zuschauer und Bewohner einen Umzug und
begleiten die Tiere bis zum Bauernhof.
Dort angekommen, finden die Kühe wieder ihre Spuren auf der Wiese
neben dem Haus. Für
die Begleitenden ist es an der Zeit, eine köstliche Suppe und
hausgemachten Käse zu teilen.