Im Winter wird die Milch an die Käserei im Dorf Les Moulins geliefert, wo sie zu biologischem Greyerzer-Käse verarbeitet wird.
Die Rohmilch kann an einem Selbstbedienungs-Automaten vor dem Bioladen direkt vom Kunden bezogen werden.
Zusätzlich zu ihrem köstlichen Geschmack hat Rohmilch mehrere gesundheitliche Vorteile.
Sie stimuliert die natürliche Immunität und ist leichter verdaulich, da sie ihre Nährstoffe, die normalerweise beim Pasteurisierungsprozess verloren gehen, behalten hat.
Bereits füllen viele Kunden ihre Milch in Flaschen ab und freuen sich am frischen Geschmack der Milch direkt vom Kuheuter. Auf Anfrage können wir Ihnen gerne einen Besuch im Stall anbieten.
