Cave voûtées
Nous nous présentons : nous sommes les 5 Caves voutées au rez-de-chaussée de Planto et nous représentons l’élément Terre et sa qualité nourricière qui prend soin avec douceur du vivant. Nos parois vitrées mettent en scène les aliments soigneusement conservés et exposés pour ravir vos sens. Nous sommes comme les caves d’antan avec nos voutes en terre crue et notre sol en terre, issus des matériaux d’excavation, et, nos étagères artisanales en bois local. Nous conservons ainsi de façon optimale tous nos trésors afin de préserver leurs saveurs et leurs bienfaits pour la santé. Quels sont ces trésors : des fruits, des légumes, des produits carnés, des produits laitiers, et du vin, de quoi faire un sacré festin ! Et comble de raffinement, les caisses qui portent nos fruits sont dans le bois de chaque arbre fruitier correspondant !