Agriculture régénérative

Les prairies vertes jouent un rôle majeur dans la richesse écologique de notre planète et font partie d’une longue tradition de l’histoire de l’Humanité avec le pâturage des herbivores. Elles se révèlent être un formidable puits de carbone et avoir des atouts de résilience face aux aléas climatiques.

Qu’en est-il, et comment les vaches de nos alpages contribuent-elles à la préservation de ce magnifique écosystème ?